Ricetta Bignè fatti in casa :alti e vuoti dentro Qui tanti consigli extra 👇🏼 ✨ Ingredienti ✍️🥣 (Circa 16 bignè grandi) 200 ml di acqua 160 gr di burro 200 gr di farina 00 5 uova medie* 1 pizzico di sale Procedimento: 🥣versa l acqua in una pentola, aggiungi il burro a pezzetti e il pizzico di sale. Porta sul fuoco ,fai sciogliere e arriva al bollore(se hai un termometro da cucina devi arrivare a 92°) 🥣Tutta in una volta aggiungi la farina . mescola energicamente,otterrai una grossa palla,cuo
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