黄喉、郡肝、郡把、毛肚......这些熟悉又陌生的肉到底是哪个部位呢
Aug 19, 2021 · 吃火锅、串串香的时候，不少食材你可能叫的出名字但是并不清楚它到底是哪个部位的肉。 今天就和大家讲讲那些熟悉又陌生的肉。 今天 黄 喉 黄喉是涮火锅的时候经常点的一种肉，它最 …
好奇丨黄喉、郡肝、郡把、毛肚......这些到底是什么部位？_含量
Aug 24, 2021 · 黄喉、郡肝、郡把、毛肚……这些到底是哪个部位？ 很多人以为黄喉是动物的喉咙，其实它是 猪或牛的血管（从心室出来的大动脉血管）。 吃串串香的时候，郡肝和郡把都是菜单上的热门 …
鸡郡干的哪个部位-美食问答-千问网
Dec 22, 2025 · 鸡郡干的哪个部位 许多人在菜市场或餐厅见到“鸡郡干”这一食材时，往往会好奇它究竟对应鸡身体的哪个部分。 其实，鸡郡干就是日常生活中常说的鸡胗，它是鸡的砂囊，位于鸡胃的内 …
原来吃了这么久的郡肝，它居然是鸡的这个部位！
Mar 1, 2025 · 不过，由于食物在腺胃内停留的时间较短，所以消化过程在这里只是刚刚起步。 而肌胃，也就是我们爱吃的郡肝（鸡胗），则扮演着更为关键的角色。 它体型较大，肉质厚实，堪称鸡消 …
黄喉、郡肝、郡把、毛肚……这些熟悉又陌生的肉到底是哪个部位呢？_ …
Aug 27, 2021 · 吃火锅、串串香的时候，不少食材你可能叫的出名字但是并不清楚它到底是哪个部位的肉。今天就和大家讲讲那些熟悉又陌生的肉。今天黄 喉黄喉是 ...
郡肝是什么部位（什么是小郡肝？千万别和鸡胗混为一谈，以免闹笑 …
Oct 11, 2022 · 生活中常常食用的复方鸡内金就与其有很大的关系。 严格意义上讲，小郡肝的范围比鸡胗的要广。 小郡肝一般指的是禽类的胗，像是常吃到的鸡胗、鸭胗等都是小郡肝的范畴。 所以，人们 …
小郡肝是什么肉 - 今日头条
May 10, 2025 · 吃火锅、串串香的时候，不少食材你可能叫的出名字但是并不清楚它到底是哪个部位的肉。 今天就和大家讲讲那些熟悉又陌生的肉。 今天 黄 喉 黄喉是涮火锅的时候经常点的一种肉，它最 …
郡肝是哪个部位? | 百度健康·医学科普
郡肝是禽类（如鸡、鸭）的胃部肌肉组织，主要包含“肌胃”部分，对应日常所说的鸡胗或鸭胗。 这一部位因口感脆嫩、有嚼劲，在川渝等地的火锅、串串香中尤为常见，但名称和具体部位因地域习惯存在差 …
小郡肝是什么肉（黄喉、郡肝、郡把、毛肚……这些肉到底是哪个部位 …
Aug 24, 2024 · 今天就和大家讲讲那些熟悉又陌生的肉。 黄 喉 黄喉是涮火锅的时候经常点的一种肉，它最大的特点就是口感爽脆。 很多人以为黄喉是动物的喉咙，其实它是猪或牛的血管（从心室出来的 …
小郡肝是什么肉（黄喉、郡肝、郡把、毛肚……这些肉到底是哪个部位 …
从营养成分来看，鸡胗的蛋白质含量接近20%，脂肪含量较低，与鸡胸肉相当。 那么郡把也是鸡身上的部位吗？ 答案是否定的。 郡把应该称为鸭郡把，它位于鸭食带和鸭胗之间的连接处，吃起来弹牙且很 …