คัตสึโอบูชิ (ปลาโบนิโตแห้ง) เป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญในอาหารญี่ปุ่น ใช้สำหรับเตรียมน้ำซุปดาชิ ...

在日式料理中，「柴魚 (katsuo-bushi)」是製作高湯的重要食材之一。其以「鰹魚」製成，這種大型洄游魚類在日文稱為「katsuo」，英文則稱為「skipjack ...

Katsuo-bushi (cá khô bào) là một trong những nguyên liệu chính của ẩm thực Nhật Bản, dùng để chế biến nước dùng dashi. Chúng ...

Katsuo-bushi (cakalang serut) merupakan salah satu bahan utama dalam masakan Jepang, untuk membuat kaldu dashi. Katsuo-bushi ...