Les secrets des chefs La brasserie qui défie le temps 1h - Magazine de la gastronomie A deux pas de la gare Saint-Lazare, la brasserie Mollard fait battre le coeur de Paris depuis 1895. Un décor sompt ...

« En panne d’inspiration pour le dîner du dimanche soir? », lance Julie Andrieu dans une publication Instagram. Pour vous éviter de chercher une recette à réaliser pendant des heures, l’experte ...

Avec la mousse au chocolat de Julie Andrieu, finis les blancs en neige angoissants et la vaisselle qui s’empile. Quelle est cette astuce simple qui métamorphose tout ? Une mousse au chocolat qui ...

En mars 2025, Julie Andrieu affirme avoir enfin trouvé le cheesecake new-yorkais parfait après des dizaines d’essais. Quels choix précis rendent sa version si irrésistible ? Le cheesecake a souvent ...

Un cheesecake qui met tout le monde d'accord, ce n'est pas ce qui manque. Sauf que quand Julie Andrieu se penche sur la question, elle ne s'arrête pas à la première version venue. Animatrice de Les ...

Ce plat joue sur les contrastes entre douceur, croquant et acidité. Une recette accessible, qui transforme quelques ingrédients simples en un plat élégant, idéal pour un brunch, un déjeuner léger ou ...

L’identité de la femme qui a été retrouvée sans vie lundi à Drummondville, a été dévoilée. Il s’agit de Julie Pontbriand, 35 ans. Elle est originaire de Drummondville. C’est le Dr Martin Sanfaçon, ...

Connaître sa commune, c’est aussi connaître sa santé financière. Toutes ces données sont disponibles au grand public, notamment grâce à l’Observatoire des finances et de la gestion publique locales, ...

Norbert, commis d'office 1h20 - Magazine culinaire Norbert a pour mission de réconcilier Mickaël avec la gastronomie ...

Ce jeudi matin, Pierre Chomet va vous montrer comment redonner une deuxième vie au pain un peu sec ou un peu rassi. Avec l’aide de Maud Descamps et Monique Younès, il va préparer l'appareil à pain ...