Este es el sencillo guiso que se preparaba en la posguerra y que hoy casi ha desaparecido de muchas cocinas españolas ...

Este es el plato de la posguerra que casi nadie prepara hoy y que explica cómo se comía en España en tiempos de escasez ...

«Colita de cuadril con salsa de champiñones con ensalada de calabaza y rúcula», fue la propuesta de Jimena Monteverde delante de cada uno de los televidentes que la siguen todas las tardes desde hace ...

Un colectivo de mujeres catalanas apoyadas por la Generalitat, elaboran recetas catalanas que mantienen la tradición ...

Una guía rápida que recorre ventas y restaurantes, pero también lugares donde comprar quesos, vinos o aceite de oliva virgen ...

Las comarcas gallegas de Ribeiro y Carballiño han llevado hasta Valladolid a sus 'Sabedoras' mujeres «sabias» que dan valor a ...

El divulgador gastronómico Carlos M. Guardado, que recorre los establecimientos del Club de Guisanderas de Asturias, alaba la ...

David Romero ofrece en el Majestic Hotel&Spa Barcelona un menú degustación imbatible por 68 euros y otro del día por 36 ...

De la mano de productos autóctonos y recetas milenarias, se pone en valor el saber en los fogones de varias vecinas de toda ...

Especialistas y autoridades sanitarias advirtieron que una ingesta insuficiente de este mineral afecta la calidad del sueño, ...

El déficit de magnesio afecta a casi la mitad de la población en Estados Unidos y sigue siendo una preocupación creciente ...

Cocinera, docente y escritora clave en la difusión de la cocina asturiana, la mierense criada en Gijón falleció este mes, ...