Un equipo investigador de la Universidad Nacional de Chonnam (Corea del Sur) ha desarrollado un nuevo método para disminuir los niveles de histamina en los tomates utilizando la tecnología CRISPR-Cas9 ...

El reino de Mohamed VI ha intervenido sus exportaciones de tomate con motivo del encarecimiento que sufrían los consumidores nacionales. El vecino del sur, que destaca como el segundo proveedor de ...

Una de las preparaciones más tradicionales y vigentes en la cocina casera es la carne guisada con tomate y pimentón, basada en el clásico guiso colombiano (hogao), una salsa de tomate, cebolla y ...

Los días se van haciendo más largos y las temperaturas suben poco a poco. Ya está aquí la primavera, tiempo de platos cada vez más frescos y de mercados coloridos llenos de sabrosas frutas y verduras.

Hoy exploramos hasta dónde puede llegar un tomate cuando se convierte en el protagonista de un evento gastronómico que celebra sabor, tradición e innovación. Como adelanto, en la cocina de Viva la ...

Aprende a preparar una salsa molcajeteada tradicional con tomates asados, chiles y especias. Un sabor ahumado y potente ideal para tacos y reuniones. #SalsaMolcajeteada #Molcajete #ComidaMexicana ...

El mandatario lideró un almuerzo el viernes pasado con quienes compartió al ingresar a estudiar Derecho en 1984. El encuentro, sin embargo, generó discusión dado el uso del Palacio de Gobierno para ...

El huevo es uno de los ingredientes más prácticos que hay para resolver una cena entre semana: es barato, se prepara en minutos y admite infinitas combinaciones. Con un par de huevos y algunos básicos ...

Cinco restaurantes de la provincia de Cádiz se han enfrentado a toda España con unas creaciones gastronómicas cuyo ingrediente indispensable era el acompañamiento con una cerveza 1906. DesafíoXChef by ...