A Brescia la finale del Premio Olio del Garda Dop tra 7 istituti alberghieri. A imporsi sono stati i tortelli con patata dell ...

Si è concluso con la cena firmata da Peter Brunel il ciclo delle “Cene in quota” al Belvedere di Palazzo Lombardia. La serata ...

La Bufala Profumata di Franco Pepe è una pizza fresca e aromatica: mozzarella di bufala scottata, bresaola di bufalo, lime, ...

Dopo il debutto al Sigep World, la miscela “nera” - sviluppata con cacao selezionato e grani di qualità - diventa ...

Nel Montello, Loredan Gasparini unisce storia, territorio e innovazione in vini unici: dai rossi bordolesi della “Vigna delle ...

Dalle brigate sempre più costose agli affitti fuori scala, lo chef pentastellato legge la fragilità del fine dining fra ...

L’Assemblea generale delle Nazioni Unite ha riconosciuto ufficialmente il 1° ottobre come Giornata internazionale del caffè, trasformando una ricorrenza nata nel 2015 in una celebrazione ufficiale Onu ...

La decisione finale del Dipartimento del Commercio ridimensiona le percentuali iniziali: Pasta Garofalo scende al 7%, La Molisana al 2,65% e le altre aziende al 5,21%, contro il 91,7% ipotizzato nella ...

Julius Meinl lancia la seconda edizione della Barista Cup 2026, concorso internazionale che premia la tecnica, la creatività e la professionalità dei baristi con la miscela Gloriette Gold Bio Fairtrad ...

Lo chef ha annunciato sui social il riconoscimento consegnato dal Masaf: un simbolo tricolore da indossare sulla divisa, legato alla proclamazione della cucina italiana come patrimonio immateriale del ...

Per anni lo storico chef svizzero si sarebbe fidato di un uomo entrato nella sua vita con la passione comune per i vini. Col tempo gli avrebbe affidato la gestione dei risparmi, scoprendo solo dopo i ...

Secondo l’Associazione Fornai Milano, energia e lavoro incidono oggi per oltre il 60% sul prezzo finale del pane. Nel 2026 si prevedono rincari fino al 45% per gas ed elettricità e del 25% per la logi ...