Le succès du whisky japonais a fait sauter un vieux verrou psychologique: oui, on peut produire un bon malt hors d'Ecosse ou d'Irlande. En France, des entrepreneurs s'engouffrent dans la brèche et les ...

Même si la production est encore loin des standards écossais ou irlandais, le whisky français séduit de plus en plus les amateurs. Fort du savoir-faire français en matière de distillation, il pourrait ...

Spécialiste du whisky, Matthieu Acar décrypte, dans son ouvrage (*), la production française. Pour l’expert, le nombre de distilleries va continuer à augmenter. Matthieu Acar est l’auteur du livre « ...

643000 litres Les volumes des whiskys français, soit 0,6 % du marché total des whiskys +14% Leur évolution en volume vs 2021, contre - 7,2 % pour l'ensemble du marché Source : NielsenIQ, origine ...

Publié: 21 Novembre 2018 à 09h11 Modifié: 21 Novembre 2018 à 09h16 Temps de lecture: 4 min Partage : Le succès du whisky japonais a fait sauter un vieux verrou psychologique: oui, on peut produire un ...

Le succès du whisky japonais a fait sauter un vieux verrou psychologique: oui, on peut produire un bon malt hors d'Ecosse ou d'Irlande. En France, des entrepreneurs s'engouffrent dans la brèche et les ...

Le plus gros producteur français de whisky, Warenghem, produit 0,2 million de litres d'alcool pur par an, alors qu'une distillerie écossaise moyenne en sort 7 millions, relève Philippe Jugé, directeur ...

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L'Hexagone compte actuellement 33 distilleries de whisky pleinement opérationnelles, selon la Fédération du whisky de France. Mais leur nombre devrait rapidement doubler: une trentaine ont commencé à ...

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