En una sartén cocinamos primero la cebolla picada junto con los tomates cherry partidos por la mitad. Cuando empiecen a ablandarse, añadimos las legumbres previamente escurridas (en este caso son ...

Las castañas se convierten en protagonistas esta semana en Cocina Picadillo de la mano de Chau Fernández Gago, que nos trae dos propuestas exquisitas, cargadas de sabor y perfectas para un menú ...

Durante la posguerra española, muchas familias no comían lo más sabroso ni lo más variado, sino lo que había disponible en ...

Si hay algo que tradicionalmente relacionamos con el otoño, son las castañas asadas. Cuando llega octubre, es habitual ver los puestos donde las venden y a los que siempre acudimos guiadas por su ...

El otoño transforma el paisaje con colores cálidos y una atmósfera que invita a la calma. Las temperaturas comienzan a descender y los alimentos de temporada regresan a los mercados. Sopas, guisos y ...