La veille: versez l’huile d’olive fruitée dans des moules à glaçons et laissez prendre 24h. Ouvrez, videz et nettoyez la daurade sous l’eau froide. Farcissez-la d’algues vertes. Dans le bol d’un ...

Colombe explique toutes les étapes pour préparer le porc en croûte de sel. Voici la bouchée parfaite, chic, savoureuse, pour ...

Devenez pizzaïolo le temps d’un repas grâce à la recette de pâte à pizza du chef Christophe Michalak. Simple à réaliser, elle ...

Préparer la pâte Dans un grand saladier ou directement sur le plan de travail, mélanger la farine, les œufs, le lait, l’huile ...

Demandez à votre boucher de vous donner les os et les parures des carrés. Dans un faitout, préparez un jus d’agneau avec les os et les parures, le laurier, le romarin, et le concentré de tomate.

Voici une recette de pâtes prête en cinq minutes au micro-ondes. Simple, rapide et tellement gourmande qu’on va tous ...

Pour Noêl, j'avais fait un chapon en croûte de sel, et je l'ai fort apprécié (tendre, mpoelleix, beaucoup de goût...) Depuis, j'essaie de cuisiner d'autres aliments en croûte de sel, et j'ai donc déjà ...