Le gâteau d’amour persan est un dessert emblématique iranien, connu pour ses arômes subtils de cardamome, d’eau de rose et de citron. Préparé avec des ingrédients tels que des pistaches concassées et ...

Préchauffez le four à 180 °C (160 °C FCT). Mixez la poudre d’amande, la cassonade, la vergeoise, la farine, le beurre et le sel au robot jusqu’à obtenir une pâte type crumble. Versez les deux tiers de ...