Para las albóndigas: 500 g de carne molida de res (puedes usar mezcla de res y cerdo para más sabor), 1 huevo, 2 rebanadas de pan (preferentemente del día anterior), 100 ml de leche, 1 diente de ajo ...

Nacido en Jerusalén, Reem Kassis ha querido celebrar los sabores y las técnicas de la cocina oriental tradicional con el lanzamiento de su libro Arabesque. Publicado por ediciones Phaidon, nos ...

¡Mira la receta completa! INGREDIENTES: - 250 g de espagueti cocido - 150 g de jamón en lonchas - 150 g de mozzarella en lonchas - 3 dientes de ajo picados - Aceite de oliva al gusto - Perejil al gust ...