¿Te gusta experimentar y romper la monotonía en la cocina? Anímate con este plato tradicional de la mesa cantonesa, pechuga de pollo con salsa agridulce.

En primer lugar, una aclaración: decir cocina asiática es tan poco preciso como hablar de cocina de América Latina o Europa. Y es que si bien hay elementos en común, las características, técnicas y ...

Yui Yao es una influencer de cocina asiática, con formación en Diseño de moda, que publica contenido en YouTube (SoYui), Instagram (@yuiiyao) y TikTok (@soooyui). Aunque suene a "topicazo" no podría ...

Son muchos los ingredientes asiáticos que hemos ido introduciendo poco a poco en nuestras cocinas. Aceite de sésamo, cilantro, jengibre o soja forman parte de nuestro glosario culinario, pero siempre ...

Carolina Nishimura acerca al público una cocina desenfadada, sabrosa y accesible, con sushi, donburi, noodles y otras especialidades ...

En el pasado quedan ya los días en los que en España “Asia” significaba China, y “China” significaba cerdo agridulce y pan de gambas. La cocina asiática, en toda su enormidad y variedad, ha pasado ha ...

Ingrediente muy común en la cocina asiática, el pak choi empezó a llegarnos hace poco a través de tiendas orientales y especializadas. En los últimos años se está volviendo tan popular que ya podemos ...

La cocina basada en las barbacoas coreanas está en auge en España. Y la provincia de Castellón no es una excepción a esta nueva moda culinaria importada de ese país asiático. El crecimiento de ...

Dónde comer platos o gastronomía asiática en Buenos Aires, más allá del Barrio Chino, qué opciones hay en la ciudad. Qué ...

Si buscamos una referencia de un restaurante de alta cocina japonesa de fusión en la Costa del Sol, sin duda uno será 99 ...