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I biscotti fatti in casa senza burro sono la soluzione ideale per offrire una merenda sana, leggera e gustosa anche agli ospiti vegani o che seguono un regime alimentare ipocalorico. Ecco la ricetta ...

INGREDIENTI (per circa 30 biscotti) 200g di farina 00 30g di farina Manitoba 1 tuorlo 100ml di kefir 70g di zucchero 40ml di olio di semi 1 cucchiaino di lievito per dolci Zucchero a velo q.b.